Ce week-end, j'ai eu l'idée de faire des yaourts qui changent et qui pourraient servir pour le petit déjeuné par exemple. J'ai donc cherché une recette avec du muesli. Et j'ai trouvé celle-ci: pommes-muesli.

C'est bon, mais je trouve que ça manque un peu de sucre. 

yaourt_pomme_muesli

80cl de lai entier, 1 yaourt, 1 grosse pomme, 1CC de miel, 6CS de muesli au fruits secs (le mien étant au fruit rouge, c'est pour ça que sur la photo, on voit un peu de rouge)

1) Épluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Placez ceux-ci dans la casserole avec le miel et un peu d'eau. Laissez compoter à feu doux. Laissez tiédir.

2) Dans un saladier à bec verseur, mélanger le yaourt avec la compote. Ajoutez le lait, puis le muesli. Mélangez à la spatule en bois.

3) Répartissez dans les pots rangés dans la yaourtière et refermez le couvercle. Branchez-la. N'y touchez plus pendant 1 nuit (8 à 9h).

4) Le lendemain, posez les couvercles sur les yaourts et placez-les au réfrigérateurs.