Grande assiette de penne à la napolitaine et crevettes

Préparation: 20 minutes, cuisson: 10 minutes

Pour 4 personnes: 400g de crevettes roses cuites, 250g de tomates cerises, 320g de penne, 320g de coulis de tomates, 1 peu de fromage, 1 botte de basilic

1) Cuire les penne al dente à l'eau bouillante salée (mettre un peu d'huile d'olive dans l'eau pour que les pâtes collent moins). Les égoutter et les rafraichir pour stopper la cuisson.

2) Poêler les penne avec le coulis de tomate.

3) Décortiquer les crevettes, couper les tomates cerises en rondelles.

4) Ciseler le basilic. Dans une grande assiette déposer les pâtes avec la sauce, les crevettes, les tomates, le basilic et le fromage.

Comments

[nat@cha]

miam avec les crevettes, ça change !