Aujourd’hui, je vais vous présenter l’industrie Mascarin, qui se trouve à la Réunion et qui fête ces 20 ans cette année :

La chocolaterie Mascarin, située au Port, est une fabrique de chocolat. Elle retrace la transformation du chocolat. De la fève de cacao jusqu'au produit fini. Dégustation et vente en fin de visite. Visite guidée en français.

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Mais avant tout une entreprise de conditionnement de sucre de Cannes. Ils produisent 40 000 tonnes annuellement essentiellement pour l'Europe. Mascarin fabrique une gamme de Sirop mascarin ainsi que des Chocolats locaux Nous distribuons les Rhums Rivière du Mat et d'autres produits de négoce comme Marie Brizard de Castellane St Michel Celliers de Dauphins Dirigée par Philippe labro PDG et Frédéric Auché DG. La société comporte 44 collaborateurs. Elle est une filiale du Groupe Quartier Français preier producteur Europeen de sucre de canne et acteur important du monde des spiritueux.

Les différentes gammes de chocolats :

 

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Voici le site où vous pourrez voir tous les produits et même quelques recettes : http://20ansdechocolat.com/

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