Macaronis et boulettes de bœuf aux carottes

Ingrédients pour 6 personnes:

- 600g de macaronis;

- 500g de steak haché;

- 700g de carottes;

- 25g de farine;

- 25g de beurre;

- 2 gousses d'ail;

- 1 oignon;

- 1 oeuf;

- 20cl de bière brune;

- paprika;

- sel et poivre.

Préparation:

1) Cuire la macaronis.

2) Hacher l'oignon et l'ail. Mélanger l'oeuf, le boeuf, la farine, le sel, le poivre, l'oignon et l'ail.

3) Couper les carottes en rondelles.

4) Chauffer le beurre dans une cocotte, cuire les boulette 5 minutes. Mettre les carottes, les laisser cuire 5 minutes. Puis ajouter la bière et laisser cuire 15 minutes à couvert.

5) Saupoudrer de paprika.

6) mélanger avec les macaronis et servir sans attendre.