ON a pas toujours de la pâte feuilletée ou brisée chez soi et on a pas toujours le temps de la faire soi-même alors voici une recette sans pâte.

quiche sans pâte- lesdelicesdemeli

Ingrédients:

  • 250g de chou-fleur
  • un paquet de jambon
  • 100g de farine
  • 50cl de lait
  • 3 oeufs
  • 70g de gruyère
  • persil
  • poivre

Préparation:

  1. Allumer le four à 180°C
  2. Dans une eau bouillante, y faire cuire le chou-fleur pendant 15min
  3. Couper le jambon en allumettes
  4. Mélanger dnas un grand saladier les oeufs, la farine, le lait, le jambon et le persil
  5. Mettre le chou-fleur au fond d'un moule à tarte
  6. Verser le préparation dessus
  7. Parsemer de gruyère
  8. Mettre la préparation au four pendant 30 minutes.