Pour les apéros dinatoires, le truc tendance du moment est le mini hamburger!

mini hamburger- lesdelicesdemeli

Voici la recette à suivre:

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 20 cl de lait tiède
  • 50 g de beurre pommade
  • 250 g de farine
  • 30 g de levure
  • 5 g de sel
  • 5 g de sucre

Préparation:

  1. Verser la farine dans un batteur
  2. Ajouter un jaune d'œuf
  3. Diluer la levure dans le lait tiède
  4. Ajouter le mélange dans le batteur, puis le sel et le sucre
  5. Ajouter le beurre pommade
  6. Une fois la pâte bien pétrie, faire six boules égales que l'on aplatit
  7. Les badigeonner d'un mélange jaune d'œuf et lait
  8. Ajouter du sésame
  9. Laisser pousser la pâte pendant une heure en la couvrant avec un linge propre
  10. Au bout d'une heure, enfourner les pains à 180° pendant dix minutes.
  11. Puis les garnir à votre guise!