22 janvier 2011

Fondant au chocolat

Le samedi, c'est la journée des gâteaux! Et comme promis je vais vous parler du second livre de cuisine que j'ai trouvé à la médiathèque! J'ai voulu faire un tri pour photocopier seulement les recettes qui m'intéresse mais tout le livre me plait! Je ne sais pas encore comment je vais pouvoir rentre le livre... si vous avez des idées, elles sont les bienvenues! J'y ai donc trouvé une nouvelle recette de fondant au chocolat. Nouvelle? Oui, car on a toutes et tous une recette de fondant sous la main, au cas où! Mais celle ci est... [Lire la suite]
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08 janvier 2011

Brownies

J'ai eu un commentaire de titi cette semaine, qui me disait "je veux du chocolat!" Et bien en voici, en voilà du CHOCOLAT! Tu m'en diras des nouvelles! Ingrédients: 50g de farine 200g de chocolat pâtissier 5g de levure 30 ml d'eau 150g de beurre à température ambiante 3 oeufs 100g de noix de pécan (moi je les ai prises caramélisées) 150g de sucre   Préparation: 1) Mettre le chocolat dans un saladier avec l'eau et mettre au micro-onde 40 secondes. Puis ajouter 50g de beurre et bien remuer. 2) Hacher... [Lire la suite]
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31 décembre 2010

La bûche de noël

                                   A noël, c'était à moi de faire le dessert. J'ai décidé de faire la bûche traditionnelle de noël. Mais je ne souhaitais pas mettre de la crème fouettée et je voulais une décoration originale. Voici donc ma recette: Pour le gâteau: 1 sachet de levure 60ml de lait 15g de beurre 110g de farine 5g de sel 5 oeufs 180g de sucre   Pour le glaçage: 250g de beurre ramolli 80ml de crème 2CC d'extrait de... [Lire la suite]
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