Les délices de Méli

Aubergines alla parmigiana

Ingrédients pour 6 personnes: 2 grosses aubergines 75g de farine; 4 oeufs légèrement battus; 200g de chapelure; 750g de sauce tomate toute prête; 100g de mozza; 20g de parmesan 40g d'origan frais Préparation 1h, cuisson 1h: Pelez des bandes de peau à...

Posté par lesdelicesdemeli à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, sauce tomate, chapelure, mozza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2015

Tartelettes végétariennes

Après ces longs mois d'abscence, justifiés ou non par un déménagement de la Réunion vers la Métropole (et oui de retour sur Nantes) et une grossesse (qui est bientôt finie), me revoilà avec de nouvelles recettes! Car je ne vous ai pas oublié, mon blog...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pommes de terre, gruyère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2014

Poulet à la marocaine

Vous avez fait un poulet rôti ou à la broche ce dimanche et vous avez des restes? Vous en avez marre des poules au pot ou poulet froid? J'ai la solution pour finir vos restes en n'ayant pas l'impression de les finir! Ingrédients pour 2 personnes: 10g...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, beurre, couscous, coriandre, paprika

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2014

Crumble de cabillaud aux châtaignes et compotée de potimarrons safranée

Ingrédients pour 4 personnes: Crumble de cabillaud: 600g de cabillaud; 100g de beurre demi sel; cerfeuille, aneth, coriandre; 125g d'éclats de châtaignes. Purée de potimarrons: 1 potimarron; 125g de châtaignes concassées; 30cl de crème fleurette; 1 pincée...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, marrons, potimarron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2014

Clafoutis aux abricots vanille

L'année dernière j'avais fait des bocaux de différents fruits en sirop dont les abricots! Je les ai ressortis du placard pour cette recette! Ingrédients pour 6 personnes: 90 g de farine 60g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 25cl de crème...

Posté par lesdelicesdemeli à 04:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, lait, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2014

Omelette au jambon et nouilles sautées

Ingrédients pour 4 personnes pour l'omelette: 70g de fromage rapé 2 tranches de jambon 6 oeufs 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 10g de margarine Préparation: Battre les oeufs, ajouter le sel, le poivre et le fromage. Couper le jambon en petits morceaux...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, tomates, nouilles, oeufs, fromage, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2014

Croustillants aux pommes et au mascarpone

L'autre jour, j'ai fait un tiramisu et il me restait du mascarpone. Je ne savais pas trop quoi faire avec ce fond de pot! Mais en cherchant sur le net je suis tombée sur cette recette délicieuse, qui comme par magie, utilisait mon reste de feuilles de...

Posté par lesdelicesdemeli à 04:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, canelles, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2014

chips de pomme en l'air et de cambar- explication pomme en l'air

Pour avoir des chips bien colorées choisir des pommes en l'air ou/et du cambar à la place de la tradionnelle pomme de terre! Mais d'abord c'est quoi une pomme en l'air? L'hoffe (Dioscorea bulbifera), igname bulbifère, pomme-en-l'air à l'île de la Réunion,...

Posté par lesdelicesdemeli à 03:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Réunion, cambar, pomme en l'air

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2014

Carrot cake

Pour le goûter ou en dessert, le carrot cake est idéal! Ingrédients pour 8 personnes: 5 oeufs, blancs et jaunes séparés 1CC de zeste de citron 275g de sucre 480g de carottes râpées 240g d'amande en poudre 75g de farine à levure incorporée Préparation:...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oeufs, amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2014

Romazave

C'est quoi le romazave? Le Romazava est un plat traditionel malgache qui consiste en une sorte de pot au feu dont les légumes sont uniquement des brèdes. Ingrédients pour 4 personnes: 1,5 cl d'huile végétale 1 kg de cubes de boeuf à ragoût (préférablement...

Posté par lesdelicesdemeli à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, brèdes mafane

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>