Les délices de Méli

Poulet farci au maïs

Parce que c'est ultra simple et rapide à mettre en oeuvre! Après tout se passe dans le four, tout seul! Pour 6 personnes: 1 poulet de 1,5kg vidé, 2CC de cumin moulu, 2CC de coriandre moulue, 1CC de poudre de piments Farce: 1 oignon émincé, 2 gousses d'ail...

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Tags: Poulet, maïs

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21 février 2011

Escalope de dinde aux champignons et à la crème

Bonjour, maintenant que j'ai commencé à travailler, j'ai moins de temps pour cuisiner! Il va falloir que je m'adapte à mon nouveau rythme de vie! Je pense faire à manger le soir mais un peu plus que pour deux et me garder les restes. Ainsi, j'aurai un...

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Tags: dinde, champignons, crème fraîche, riz

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19 février 2011

Pâtes sautées à la tomate

Quand on fait des pâtes on fait souvent la même chose: des pâtes au beurre, à la carbo, à la bolo... Voici une recette qui change, facile, très rapide et comme en ce moment je regarde les lipides et les calories, c'est aussi une recette ligth! (lipides:...

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Tags: tomates, pâtes

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17 février 2011

Vermicelles de riz au crevettes sautés

Excellente recette toujours légère! Attention! Les crevettes sont a préparées 12h à l'avance! Pour 4 personnes: 1kg de crevettes crues, 150g de vermicelles de riz, 1CS d'huile d'olive, 5 tomates moyennes, pelées, épépinées et hachées. Pour le Chermoula:...

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Tags: tomates, crevettes, vermicelles de riz, Chinois

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16 février 2011

Médaillon de veau et risotto au potiron

Alors je vais vous présenter aujourd'hui une recette haute en couleurs! Et légère! Oui, oui car il n'y aura que 5,2g de lipides et 413 Kcal par personne! Et pourtant vous ne mourrez pas de faim! Il suffit de voir la photo: Pour 4 personnes: 250g de potiron...

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Tags: carottes, potiron, risotto, veau, chou fleur

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15 février 2011

concours l'antre du dragon

Aujourd'hui les résultats sont tombés! Et j'ai fini seconde! Je suis tout de même contente! et merci à tout ceux qui m'ont soutenue et votés pour moi! ça m'a fait énormément plaisir! En tout cas la journée n'est pas perdu car j'ai su que j'étais (enfin)...

Posté par lesdelicesdemeli à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, boulot

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15 février 2011

Soda Bread modifié

L'autre jour, alors que je visitais le blog "ma petite cuisine by audrey", j'y ai vu la recette du soda bread et j'ai eu envie de la faire moi aussi. J'y ai apporté des modifications car je ne possédais pas la farine complète que l'on trouve qu'en Irlande!...

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Tags: pain

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14 février 2011

Yaourts pommes muesli

Ce week-end, j'ai eu l'idée de faire des yaourts qui changent et qui pourraient servir pour le petit déjeuné par exemple. J'ai donc cherché une recette avec du muesli. Et j'ai trouvé celle-ci: pommes-muesli. C'est bon, mais je trouve que ça manque un...

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Tags: yaourts, pommes, muesli, yaourtière

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12 février 2011

Pain à la viande

Je ne sais pas pour vous, mais moi quand je regarde une série américaine, je les vois souvent faire ou manger ou même râter un pain à la viande. Et je me suis toujours demandée ce que c'était! Alors j'ai fait quelques petites recherches et dans le livre...

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Tags: carottes, boeuf, oignons, USA

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11 février 2011

Moussaka

L'été dernier, je suis allée en Grèce. C'est un pays magnifique, riche en histoire. Je vous le conseille vivement si vous ne l'avez pas encore visité. Quand j'ai visité l'acropole à Athènes (à faire le matin, sinon on a beaucoup trop chaud), on s'est...

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Tags: tomates, aubergine, veau, Grèce

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