20 novembre 2013

Risotto aux épinards

J'adore les risottos. Je trouve que c'est rapide à préparer et c'est toujours bon à condition de respecter quelques règles de base. Cette fois-ci j'ai testé le risotto aux épinards (moue de mon chéri qui n'aime pas les épinards). Et oui, vous avez bien lu, un risotto aux épinards et après dégustation, j'ai même eu un "ha ba en fait, c'est bon!!!" de mon mari. VICTOIRE! Maintenant à vous de marquer des points face à un mari récalcitrant ou des enfants traumatisés par la cantine. Pour faire un risotto aux épinards pour 4 personnes,... [Lire la suite]
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18 mars 2012

Saumon en croute

Voici une recette que j'ai prise sur le blog de Mercotte. Elle est délicieuse et très facile à faire. En plus, rien qu'à voir le plat, ça donne envie d'en manger!!! Ingrédients:  1 beau filet de saumon, 1carotte et 1 blanc de poireau taillés en fine julienne, 15 grandes feuilles d’épinards, plongées dans l’eau bouillante (ou des épinards surgelés) retirées aussitôt à l’écumoire et posées à plat sur du papier absorbant, 1 ou 2 jaunes d’oeufs pour la dorure, sel, poivre. Et 2 pâtes feuilletées (ou de la pâte feuilletée maison... [Lire la suite]
Posté par lesdelicesdemeli à 08:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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