courgettes - Les délices de Méli

Couscous aux légumes

Ingrédients pour 3 personnes: 80g de semoule de couscous 1CS d'huile d'olive 60g de pois chiches cuits 2 courgettes 280g 1/2 poivron rouge 1 petit oignon 1/2 pomme verte 1/2 citron 2CS de persil pour la sauce: 1 yaourt nature 1CS de vinaigre 2CS d'huile...

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Tags: pommes, courgettes, poivrons, pois chiches, semoule

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12 juillet 2014

Tarte à la courgettes

Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée 6 courgettes 2 oeufs 250g de crème fraiche 2CS de lait 1CS de moutarde 2 tiges de basilic sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°C Laver les courgettes et coupez-les en rondelles. Mettez-les dans...

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Tags: courgettes, basilic, pâte brisée

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14 mai 2014

Courgettes farcies façon végétarienne

Ingrédients: 1 coeur de bouillon maggi saveur légumes; 2 tomates fraiches;, salez etr 250g de fromage piton maïdo; 5 petites courgettes; 5 tranches de pain de mie; 1 oeuf; 50ml d'eau; 2 gousses d'ail; quelques feuilles de basilic; ciboulette fraiche;...

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Tags: tomates, courgettes, fromage piton maïdo

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19 octobre 2013

Salade de quinoa bio aux petits légumes

Quantité 4 Personne(s) Préparation 30 min Cuisson 10 min Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté Facile Ingrédients 150 g de salades mélangées 150 g de saumon fumé 150 g de brocolis surgelés 150 g de quinoa 100 g de carottes coupées en rondelles...

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Tags: carottes, courgettes, oignons, brocolis, saumon fumé, quinoa, salade

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10 août 2013

Colombo de porc

Un plat assez rapide (30 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson) et que j’ai vraiment trouvé délicieux. Je le referai sans hésitation ! Pour 4 personnes : Ingrédients : 660g de filet mignon de porc ; 1CS d’huile d’olive ; 330g d’aubergine ; 400g...

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Tags: tomates, courgettes, porc, aubergine

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15 juin 2013

Cuisses de poulet à l'espagnole

Voici un plat avec des légumes, des féculents et de la viande. Bref, il y a de tout dedans ! Ingrédients : 3 cuisses de poulet sans la peau, 300 ml de bouillon de volaille (dégraissé), 150 g de riz long, 1 pincée de safran, courgettes, 3 tomates, 1 poivron,...

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Tags: Poulet, tomates, courgettes, riz, poivrons, blé, safran

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1 juin 2013

Tarte aux légumes

Une tarte pour l’entrée ou le diner, pleine de légumes du soleil. Ingrédients : 1 pâte brisée 2 poivrons (1 vert, 1 rouge) 1 petite aubergine ½ courgette 1 oignon 4 tomates ou 1 c à s (10g) de concentré de tomates 50g de moutarde fine et douce Amora 10g...

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Tags: tomates, courgettes, aubergine, poivrons, parmesan

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23 janvier 2013

Gratin de courgettes et au thon

J’ai recherché des recettes moins caloriques mais tout aussi savoureuses que celles qui sont riches en matières grasses. Et bien trouvé cette recette à base de courgettes et de thon. Elle est vraiment très bonne, très facile à réaliser et surtout très...

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Tags: courgettes, thon

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26 décembre 2012

Verrines carottes-courgettes

Quand on reçoit on se demande souvent ce qu’on peut faire à l’apéro ou en entrée. En ce qui me concerne je fais toujours une sorte d’apéro dinatoire. C’est donc un apéro qui me sert aussi d’entrée. Cette fois-ci j’ai fait des verrines avec des carottes...

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Tags: carottes, courgettes, tomates cerise

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21 novembre 2012

Courgettes farcies

En ce qui me concerne, je fais souvent des tomates farcies mais j’ai voulu essayer de farcir un autre légume. J’ai donc essayé de farcir des courgettes. Voici une recette de courgettes farcies diététique : Ingrédients pour 2 personnes : 800g de courgettes...

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Tags: courgettes, viande haché, jambon

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