creme fraiche - Les délices de Méli

Mini- grattins de poireaux à la crème et à la moutarde

Recette issue du livre de recettes mini-cocottes ( le Creuset). Ingrédients: 16 poireaux de taille moyenne; 20cl de bouillon de poule; 20cl de crème liquide; 1CS de moutarde à l'ancienne; sel et poivre; Préparation: Préchauffer le four à 190°C; Lavez...

Posté par lesdelicesdemeli à 04:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, crème fraîche, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2015

Tourte poireaux et pomme de terre

Une recette de tourte trouvée sur un blog végétarien et bio. J'aime manger végétarien le soir, je trouve ça plus léger comme repas. Quant au bio, quand on peut temps mieux!!! Pour cette recette, je ne l'ai pas suivie du débaut à la fin mais je vous donne...

Posté par lesdelicesdemeli à 04:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, pommes de terre, crème fraîche, moutarde, pâte brisée, emmental

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2014

Blinis au saumon ou crevettes

Idées sympa et rapide pour apéro! Ingrédients: Blinis saumon fumé ou crevettes cuites crème fraiche épaisse herbes aromatiques ail Préparation: Mélanger la crème fraiche avec des herbes comme la ciboulette et l'ail écrasé. Mettre un peu de ce mélange...

Posté par lesdelicesdemeli à 04:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, crème fraîche, saumon fumé, ail.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2014

Pizza saumon

Régulièrement, on mange des pizzas devant de bons films à la TV. En général, je fais des pizzas avec un peu de charcuterie dessus, un ou deux oeufs (selon la grandeur de la pizza) et hop au four. L'autre jour, j'ai voulu innover! J'ai donc fait quelques...

Posté par lesdelicesdemeli à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, gruyère, saumon fumé, ail., pâte à pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2014

Tarte au saumon- poireaux

Une recette pour manger du poisson! Ingrédients pour 6 personnes: 4 petits poireaux 2 pavés de saumon 1 oignon 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide gruyère râpé 3 œufs sel, poivre Préparation: Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Coupez finement...

Posté par lesdelicesdemeli à 03:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, crème fraîche, oeufs, saumon, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2014

Tarte à la citrouille

Quand c'était la saison des citrouilles, j'en avait conservé dans mon congélateur. Aujourd'hui j'ai eu envie de faire une tarte à la citrouilles: Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée 400 g de chair de potiron ou citrouille 1 oignon 2 oeufs 2 cuillères...

Posté par lesdelicesdemeli à 03:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, pâte brisée, citrouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2013

Beignets tout légers!

Voici une recette toute légère de beignets ! Ingrédients pour environ 40 beignets : 500 g de farine 500 g de fromage blanc au lait de chèvre 4 œufs entiers 2 sachets de levure chimique 4 c. à soupe de sucre 5 c. à soupe d'huile de cuisson 2 l d'huile...

Posté par lesdelicesdemeli à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, farine complète, levure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2013

Riz au lait et poires caramélisées croustillantes

Voici la recette de cuisine d’Eddie Banghanem, chef pâtissier du Trianon Palace : riz au lait et poires caramélisées croustillantes. Ingrédients : Pour le coulis de poires : 2 poires 3g de gélatine Pour le riz au lait : 700g de lait 400g de crème liquide...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, riz, vanille, poires, noisette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2013

Crème brûlée

Il n’y a pas longtemps, on m’a donné un chalumeau de cuisine. J’ai donc naturellement réalisée des crèmes brûlées lors d’un repas où j’avais invité des amis. Ingrédients pour 6 petites crèmes ou 5 crèmes « normales » : 1 gousse de vanille 750ml de crème...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, oeufs, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2012

Crème de choux-fleur

Toujours dans les soupes : la crème de chou-fleur. C’est une crème très légère qui n’a pas besoin de viande ou autre ajout comme c’est une recette végétarienne. C’est une recette Thermomix mais comme très souvent elle peut être faite sans le robot. Temps...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, crème fraîche, thermomix, choux-fleurs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>