J'ai déjà réalisé des bagels mais sur le site de Mercotte, j'ai trouvé cette recette légèrement différente et qui fonctionne très bien. Avant de vous la donner, voici l'Histoire des bagels (recette et résumé tiré du site de Mercotte): Les bagels c’est...

Voici une recette toute légère de beignets ! Ingrédients pour environ 40 beignets : 500 g de farine 500 g de fromage blanc au lait de chèvre 4 œufs entiers 2 sachets de levure chimique 4 c. à soupe de sucre 5 c. à soupe d'huile de cuisson 2 l d'huile...

Quand j’étais étudiante, je suis partie au Canada avec mon groupe afin de faire une étude sur les grands gibiers du Québec. Et on en a profité pour je me suis régalée avec les bagels. On les mangeait coupé en deux, grillés et avec du saumon et du Philadelphia....