12 février 2012

Muffins spécial petit-déjeuné

Aujourd'hui, je vais vous présenter une recette de muffins que j'utilise pour le petit déjeuné. En effet, elle est composée de muesli, de chocolat et de crème fraiche. De quoi bien tenir jusqu'au déjeuné! Et qui confirme ce que me disait une amie: le matin mange comme un roi, le midi comme un prince et le soir comme un pauvre. Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients (pour 12 muffins) : - 170 g de farine (blanche ou mélange blanche complète); moi je fais le mélange- 100 g... [Lire la suite]
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14 février 2011

Yaourts pommes muesli

Ce week-end, j'ai eu l'idée de faire des yaourts qui changent et qui pourraient servir pour le petit déjeuné par exemple. J'ai donc cherché une recette avec du muesli. Et j'ai trouvé celle-ci: pommes-muesli. C'est bon, mais je trouve que ça manque un peu de sucre.  80cl de lai entier, 1 yaourt, 1 grosse pomme, 1CC de miel, 6CS de muesli au fruits secs (le mien étant au fruit rouge, c'est pour ça que sur la photo, on voit un peu de rouge) 1) Épluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Placez ceux-ci dans la... [Lire la suite]
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25 janvier 2011

Scones au miel et au muesli

Les scones peuvent être dégustés à la sortie du four, servis avec du beurre ou de la confiture, voire même de la crème fraîche ou fouettée, les scones accompagnent le thé du matin ou de l'après-midi... Pour être honnête, je ne connaissais pas mais c'est tellement bon, que je pourrai en manger toute la journée! Pour 16 scones, 20 minutes de préparation, 25 minutes de cuisson Ingrédients: 375g de farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 30g de beurre, 180ml de lait, 130 g de muesli (le mien était au chocolat pour être plus... [Lire la suite]
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