06 mai 2011

gateau au chocolat

Voici un gateau au chocolat, qui est aéré, mais fondant à la fois! Même le chat à voulu en manger!!! Préparation : 10 minCuisson : 30 à 40 minIngrédients (pour 6 personnes) :- 125 g de farine- 125 g de beurre- 250 g de sucre- 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g)- 4 oeufs- 1/2 sachet de levurePréparation :Préchauffer le four à 180°C (th 6).Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau.Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.Préparer une mousse avec le jaune d'oeuf,... [Lire la suite]
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01 mai 2011

crème brûlée au chocolat!

Pour pâques, j'ai fait une crème brûlée mais toute au chocolat! Pour 4 personnes:  ingrédients: 200g de chocolat, 300ml de crème liquide, 150ml de lait, 100g de sucre, 5 jaunes d'oeufs et 50g de cassonade. Préparation: Préchauffez votre four Th 4 (120°C). Faites bouillir le lait, la crème et la moitié du sucre. Pendant ce temps, faites blanchir les jaunes d’oeufs et l’autre moitié de sucre. Versez le liquide sur les jaunes et mélangez. Ajoutez ensuite le chocolat en carrés et mélangez. Répartissez dans 4 ramequins. ... [Lire la suite]
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28 février 2011

Frittata aux pommes de terre et aux oignons

Voilà enfin mon dernier billet!!! Je sais ça fait longtemps mais je ne trouve plus vraiment de temps d'écrire pour mon blog! Et la semaine prochaine ça va peut-être être pire!!! Enfin, je commence tout doucement à trouver un rythme alors peut-être, je dis bien peut-être je vais arriver à mettre plus de 3 billets dans la semaine! Enfin voici ma frittata aux pommes de terre, mais je l'ai un peu modifiée car manque de temps! Je ne voulais pas attendre plus longtemps pour manger! Mais je vais vous donner la recette originale et vous dire... [Lire la suite]
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