petits-pois - Les délices de Méli

Salade à l'oeuf poché

Une salade pour 4 personnes idéale pour ceux qui veulent un repas végétarien ou légé. Ingrédients: 800g de fèves; 700g de petits pois; 150g de pois gourmands; 4 oeufs; 1CS de vinaigre de xérès; 1CS de vinaigre blanc; 6CS d'huile d'olive; sel et poivre...

Posté par lesdelicesdemeli à 04:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, petits-pois, pois gourmands, fèves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2015

Truite panée aux féves

recette pour 4 personnes; préparation de 10 minutes et cuisson de 15 minutes Ingrédients: 800g de filets de truite; 500g de fèves écossées ou surgelées; 200g de petits pois écossés ou surgelés; 1 citron bio; 1 oignon; 1 brin de menthe; huile; 30g de beurre;...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits-pois, truite, fèves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2015

Crumble de jeunes légumes au saumon

Les primeurs sont de retour et il est temps d'en consommer! Pour 4 personnes, 25 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. Ingrédients: 500g de filet de saumon; 200g de pois gourmands; 300g de navets nouveaux; 150g de petits pois; 50g de parmesan...

Posté par lesdelicesdemeli à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, petits-pois, parmesan, pois gourmands

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2015

Risotto petits pois et carottes

Ce plat italien peut très bien constituer un plat principal dans un repas végétarien. Le bouillon de légumes est facile à faire à partir de préparations déshydratées et convient tout à fait à cette recette. Le riz Arborio, une variété italienne que l'on...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, riz, petits-pois, bouillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2014

Risotto aux petits pois et saumon

Un risotto au saumon pour ceux qui comme moi aime le saumon! Ingrédients pour 4 personnes: 400g de filet de saumon; 200g de riz à risotto; 150g de petits pois; 1CS de parmesan; 40cl de fumet de poisson; 30g de beurre; 15cl de vin blanc; 1 oignon; 2CS...

Posté par lesdelicesdemeli à 03:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, oignons, saumon, petits-pois, Italie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2014

Fricassé de porc aux petits pois

Traditionnellement servie pour noël ou pour le réveillon du jour de l'an aux Antilles. Un plat simple plein de saveur et au caractère affirmé. Ingrédients pour 6 personnes: 1kg d'épaule de porc; 500g de petits pois; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 3 cives;...

Posté par lesdelicesdemeli à 03:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, oignons, petits-pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2014

Petits pois au naturel

Garder ses petits pois en bocal, c'est du sucre en conserve!!! Ingrédients: sel; eau; petits- pois extra frais. Préparation: Les conserves de pois exigent fraîcheur et rapidité des opérations. Choisissez des petits pois fins et très frais. N'utilisez...

Posté par lesdelicesdemeli à 03:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits-pois, sel, bocaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2013

Faire des bocaux de petits pois

Aujourd'hui on fait de bocaux de petits-pois pour en avoir toute l'année! Ingrédients: - petits-pois; - sel; - des bocaux. Préparation: Choisissez des petits pois fins et très frais. N'utilisez pas de pois cueillis la veille. Ecossez-les, blanchissez-les...

Posté par lesdelicesdemeli à 03:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits-pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2013

Salade de pomme de terre au thon rouge

Salade de pommes de terre au thon ou comment manger du poisson différemment ! Ingrédients : 2 pommes de terre moyennes non pelées coupées en tranches épaisses 1CS d’huile d’olive 20g de beurre 200g de petits pois ou d’haricots verts 500g de darnes de...

Posté par lesdelicesdemeli à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pommes de terre, petits-pois, thon rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2012

Paëlla

La paëlla, un plat conviviale, estivale qui en plus, peut être congelé et ainsi conservé pour un autre jour ! Ingrédients pour 6 personnes : - 12cl de vin blanc - 1CC de safran - 3CS d’huile d’olive - 6 cuisses de poulet coupées en morceaux - 3 bâtons...

Posté par lesdelicesdemeli à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, riz, poivrons, chorizo, petits-pois, moules, palourdes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>