pommes de terre - Les délices de Méli

Poulet des beaux jours

Pour 4 personnes, préparation de 20 minutes et cuisson de 50 minutes Ingrédients: 4 cuisses de poulet; 8 petites pommes de terre nouvelles; 1 botte d'asperges; 1 grappe de tomates cerises; 3 oignons grelots; 1 verre de bière aromatisée aux fruits rouges...

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Tags: Poulet, pommes de terre, tomates cerise, asperges

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22 avril 2015

Tourte poireaux et pomme de terre

Une recette de tourte trouvée sur un blog végétarien et bio. J'aime manger végétarien le soir, je trouve ça plus léger comme repas. Quant au bio, quand on peut temps mieux!!! Pour cette recette, je ne l'ai pas suivie du débaut à la fin mais je vous donne...

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Tags: poireaux, pommes de terre, crème fraîche, moutarde, pâte brisée, emmental

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11 avril 2015

tartiflette

Ingrédients pour 4 personnes: 200g de lardons 1 gros oignon vin blanc 25cl de crème fraiche fromage pour tartiflette genre Tomme de savoie pomme de terre en quantité suffisante pour 4 personnes Préparation: Epluchez et faites cuire les pommes de terre...

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Tags: pommes de terre, lardons, vin blanc

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21 mars 2015

Tartelettes végétariennes

Après ces longs mois d'abscence, justifiés ou non par un déménagement de la Réunion vers la Métropole (et oui de retour sur Nantes) et une grossesse (qui est bientôt finie), me revoilà avec de nouvelles recettes! Car je ne vous ai pas oublié, mon blog...

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Tags: champignons, pommes de terre, gruyère

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14 juin 2014

Poêlée de quinoa aux légumes (plat végétarien ou accompagnement en moindre dose)

Ingrédients pour 6 personnes: 350g de quinoa 250g de champignons 2 carottes 1 pomme de terre 1/2 poivron 1 filet d'huile d'olive curry et coriandre sel et poivre Préparation: Dans un récipient faitout cuire le quinoa pendant 15 minutes. Sortez-le et réservez....

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Tags: carottes, pommes de terre, poivrons, quinoa

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14 décembre 2013

Pot au feu

Pour moi l’hiver est synonyme de bon repas avec la famille, de déguster son chocolat chaud au coin du feu en regardant la neige tomber… C’est pourquoi, faire un pot-au-feu est idéal ! Ingrédients pour 8 personnes : 3 kg de viande de bœuf en parts égales...

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Tags: carottes, poireaux, chou, pommes de terre, viande de boeuf, navets

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20 juillet 2013

Quiche paysanne

Je fais souvent des quiches ou des tartes pour le diner car c’est rapide à faire et souvent très bon. En plus, ça se conserve bien au réfrigérateur pendant 24 à 48H et au congélateur pendant plusieurs semaines. En achetant ma pâte feuilletée, il y a des...

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Tags: tomates, pommes de terre, moutarde, jambon de pays, comté

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22 mai 2013

Hachis Parmentier

Souvent, on fait de hachis Parmentier quand on a des restes de viandes. Et pourtant ! C’est tellement bon, qu’on ne devrait pas attendre d’avoir des restes ! Surtout, si, comme moi, vous prévoyez juste ce qu’il faut et donc rarement des restes. Ingrédients...

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Tags: pommes de terre, viande haché

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18 mai 2013

Gnocchi comme les italiens

Faire des gnocchi à la pomme de terre… Rien de très compliqué là-dedans ! Juste de la patience, beaucoup de patience ! Ingrédients pour 8 personnes : six grosses pommes de terre bouillies 200 g de farine 2 œufs un filet d'huile d'olive une pincée de sel...

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Tags: pommes de terre, Italie

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15 mai 2013

Gaufres de pomme de terre au saumon fumé

Recette parfaite pour un plateau-repas : Ingrédients pour 4 personnes : 400g de pommes de terre à purée 4 œufs 2 jaunes d’œufs 4 tranches de saumon fumé 1 petit pot d’œuf de saumon (facultatif) Sel, poivre 20cl de crème fraiche Le jus d’un citron 1 paquet...

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Tags: pommes de terre, saumon fumé

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