22 mai 2011

Quiche au saumon et aux brocolis

Pour cette quiche au poisson, il vous faudra: 4 tranches de saumon fumé; 4 à 5 CS de moutarde à l'ancienne; 1 pâte feuilletée; 300 à 400g de brocolis cuit; 20cl de crème fraiche liquide; 3 oeufs; sel et poivre.  1) Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-là puis mettez la moutarde dessus. 2) Préchauffez votre four à 200°C environ. 3) Coupez le saumon en petits morceaux et mettez-les sur la pâte feuilletée. 4) Ajoutez les brocolis sur la pâte. 5) Dans un bol, battez les oeufs et ajoutez la crème fraîche puis... [Lire la suite]
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05 mars 2011

Pâtes au saumon

J'ai appris cette recette d'une amie pendant mes études... Merci à elle! Pour 4 personnes: des pâtes, 6 tranches de saumons fumés, 1 oignons, 20cl de crèmes fraîche, du curry 1) Faire bouillir de l'eau pour les pâtes. Quand l'eau bout, ajoutez les pâtes et laisser cuire le temps indiqué sur l'emballage. 2) Pendant ce temps, éplucher un oignon, émincez-le. 3) Faites chauffer une grande poêle avec un peu d'huile d'olive. 4) Faites cuire l'oignon. 5) Coupez les tranches de saumon en petits morceaux. 6) quand l'oignon est bien... [Lire la suite]
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