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levure
8 janvier 2014

Bagels comme les Anglais!

Bagels comme les Anglais!
J'ai déjà réalisé des bagels mais sur le site de Mercotte, j'ai trouvé cette recette légèrement différente et qui fonctionne très bien. Avant de vous la donner, voici l'Histoire des bagels (recette et résumé tiré du site de Mercotte): Les bagels c’est...
Posté par lesdelicesdemeli à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: levure,  eau,  farine T65

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2 octobre 2013

Beignets tout légers!

Beignets tout légers!
Voici une recette toute légère de beignets ! Ingrédients pour environ 40 beignets : 500 g de farine 500 g de fromage blanc au lait de chèvre 4 œufs entiers 2 sachets de levure chimique 4 c. à soupe de sucre 5 c. à soupe d'huile de cuisson 2 l d'huile...
Posté par lesdelicesdemeli à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  oeufs,  farine complète,  levure

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30 juin 2012

Bagels (Thermomix ou pas!)

Bagels (Thermomix ou pas!)
Quand j’étais étudiante, je suis partie au Canada avec mon groupe afin de faire une étude sur les grands gibiers du Québec. Et on en a profité pour je me suis régalée avec les bagels. On les mangeait coupé en deux, grillés et avec du saumon et du Philadelphia....
Posté par lesdelicesdemeli à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thermomix,  farine type45,  levure

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