Les délices de Méli

Les cannelés

Vous connaissez la spécialité Bordolaise? Les cannelés! Ses origines: La légende veut que les canelés soient nés lors du débarquement des bateaux de farine sur les quais de Bordeaux. Mais plus vraisemblablement, le canelé aurait été inventé au xviii e...

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Tags: oeufs, lait, sucre glace

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12 février 2012

Muffins spécial petit-déjeuné

Aujourd'hui, je vais vous présenter une recette de muffins que j'utilise pour le petit déjeuné. En effet, elle est composée de muesli, de chocolat et de crème fraiche. De quoi bien tenir jusqu'au déjeuné! Et qui confirme ce que me disait une amie: le...

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Tags: chocolat, muesli, farine complète

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4 mai 2011

cookies tout chocolat

Ingrédients pour Cookies au chocolat · 200 g de chocolat Lindt l’Universel · 150 g de farine · 165 g de cassonade · 80 g de beurre · 2 oeufs · 1/2 cuillère à café de levure chimique · 1 pincée de sel Préparation Préchauffez le four th 6-7 (200°C). Dans...

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Tags: chocolat

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28 avril 2011

cookies tout chocolat

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Tags: chocolat

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5 avril 2011

petits beurre aux pépites de chocolat

Recette prise chez "Ma petite cuisine by Audrey" que j'ai légèrement modifiée. De vrai petits Lu! Ingrédients pour 15 petits beurres: 90g de beurre salé, 50g de sucre de canne, 100g de farine blanche, 30g de farine complète avec graines, 100g de chocolat....

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Tags: chocolat

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8 mars 2011

rochers à la noix de coco

Pour 18 rochers, préparation 15 minutes, cuisson 45 minutes 1 oeufs, 1 jaune d'oeuf, 55g de sucre, 120g de noix de coco râpée 1) Préchauffer le four à 150°C 2) Battez les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier pour obtenir un mélange aéré. Incorporez...

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Tags: noix de coco, Réunion

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3 janvier 2011

Muffins à la nougatine, du blog "ma p'tite cuisine by Audrey" révisité

Quand j'ai lu la recette sur le blog d'Audrey ( http://www.audreycuisine.fr/ ), je me suis dis, faut que je l a fasse! Et voilà! Mais n'ayant pas de pépites de caramel, j'ai remplacé par de la nougatine. Excellent! Ingrédients : 2 oeufs, 2 CS miel, 1...

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Tags: muffin, nougatine

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