Les délices de Méli

tarte aux pommes

THE recette de tarte aux pommes classique mais qui fait toujours son effet quand elle est correctement réalisée. Et n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter afin pour ne plus rater aucune de mes recettes! Ingrédients: 5 belles pommes 1 pâte feuilletée...

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Tags: pommes, pâte feuilletée, canelles

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26 avril 2014

Fricassé de porc aux petits pois

Traditionnellement servie pour noël ou pour le réveillon du jour de l'an aux Antilles. Un plat simple plein de saveur et au caractère affirmé. Ingrédients pour 6 personnes: 1kg d'épaule de porc; 500g de petits pois; 1 oignon; 3 gousses d'ail; 3 cives;...

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Tags: porc, oignons, petits-pois

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23 avril 2014

Pâte aux brocolis et parmesan

Une recette originale extrêment rapide à réalisée pour tout ceux qui sont pressés. Et question fibres et élimination, le brocoli n’est pas en reste ! En plus d’être très riche en eau, donc très peu calorique (25 kcal pour 100g), il équilibrera parfaitement...

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Tags: pâtes, oignons, brocoli, parmesan

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19 avril 2014

Tarte au saumon- poireaux

Une recette pour manger du poisson! Ingrédients pour 6 personnes: 4 petits poireaux 2 pavés de saumon 1 oignon 1 pâte feuilletée 20 cl de crème liquide gruyère râpé 3 œufs sel, poivre Préparation: Préchauffez votre four th.6/7 (200°C). Coupez finement...

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Tags: poireaux, crème fraîche, oeufs, saumon, pâte feuilletée

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16 avril 2014

Bocaux d'aubergine à l'orientale

Ce n'est pas toujours facile de conserver ces aubergines pour l'hiver. On peut les faire à l'huile mais je les trouve trop grasse et difficilement utilisable dans les recettes après. Alors que la recette à l'orientale peut se manger telle quelle où en...

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Tags: tomates, aubergine, oignons

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12 avril 2014

La boule apéro

Voici une idée originale qui fait son petit effet lors d'un apéro! Idée originale d'une très bonne amie qui nous faisait des apéros dinatoires toujours à couper le souffle et où on passait toujours excellents moments. Ingrédients: tomates cerises; une...

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Tags: chou, fromage, tomates cerise, concombre

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9 avril 2014

Far Breton

Enfin une recette du far breton!!!! Ingrédients: 220g de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 5 oeufs; 500g pruneaux; 130g de sucre; 3/4 litre de lait; 20g de beurre Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre, la farine et le sachet de...

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Tags: oeufs, lait, farine type45, pruneaux

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5 avril 2014

Haricots verts au naturel

Recette tirée du site "Le Parfait". Il est des conserves de légumes incontournables, qu’il faut toujours avoir dans son placard pour un repas de famille improvisé. Les haricots verts sont de celles-ci ! Produits naturels par excellence, les haricots verts...

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Tags: eau, sel, haricot vert

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2 avril 2014

Croissants aux saucisses

Pour l'apéro ou pour un apéro dinatoire, ces petits croissants ont toujours un franc succès! Ingrédients pour 16 croissants: 1 paquet de pâte feuilletée pur beurre 1 paquet de saucisses cocktail ou knaki à coupéer 1 jaune d’œuf pour dorer moutarde Préparation:...

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Tags: saucisses, moutarde, pâte feuilletée

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