Voici une recette pas ordinaire mais qui risque de devenir une habitude ! Ingrédients pour 4 personnes : 8 endives ; 8 tranches de saumon fumé ; 30g de farine ; 40g de parmesan ; 1 citron ; 1 pincée de noix de muscade ; 50cl de lait ; 30g de margarine...

Tarte tatin d’endives au chèvre et aux noix (si on veut) : une tarte légèrement sucrée et caramélisée. Un trio pas commun mais délicieux ! A essayer ! Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 1kg d’endives 100g de fromage de chèvre 10g de beurre 4CS...