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pommes de terre
20 mars 2013

Salade de pomme de terre au thon rouge

Salade de pomme de terre au thon rouge
Salade de pommes de terre au thon ou comment manger du poisson différemment ! Ingrédients : 2 pommes de terre moyennes non pelées coupées en tranches épaisses 1CS d’huile d’olive 20g de beurre 200g de petits pois ou d’haricots verts 500g de darnes de...
Posté par lesdelicesdemeli à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  pommes de terre,  petits-pois,  thon rouge

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21 juillet 2012

Camarons (crevettes) à l'Américaine

Camarons (crevettes) à l'Américaine
A la Réunion, les grosses crevettes on les appelle des camarons. Et on en trouve des fraiches évidemment mais surtout en congelées. Et justement il me restait un sachet de camarons dans mon congélateur alors je les ai faites à l’américaine. Recette Thermomix...
Posté par lesdelicesdemeli à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  pommes de terre,  vin blanc,  échalotes,  concentré de tomates

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14 juillet 2012

Velouté de légumes (Thermomix ou pas!)

Velouté de légumes (Thermomix ou pas!)
Quand on m’a prêté le Thermomix, on m’a dit qu’il faisait très bien les soupes, alors l’une des premières choses que j’ai faite c’est une soupe. J’ai commencé par une soupe commune afin de pouvoir comparer : un velouté de légumes. Ingrédients : - 1 tomate...
Posté par lesdelicesdemeli à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  tomates,  poireaux,  pommes de terre,  oignons,  thermomix,  eau

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15 mars 2011

Aile de raie au beurre noir

Aile de raie au beurre noir
Un vrai délice mais à consommer avec modération!!! Explication: le beurre noir est résolument breton! Il suffit de le faire cuire dans une poêle et attendre qu'il noircisse. Le beurre noir est un beurre dans lequel les impuretés ont brulé et ont formé...
Posté par lesdelicesdemeli à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  aile de raie,  beurre,  Pays Nantais

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28 février 2011

Frittata aux pommes de terre et aux oignons

Frittata aux pommes de terre et aux oignons
Voilà enfin mon dernier billet!!! Je sais ça fait longtemps mais je ne trouve plus vraiment de temps d'écrire pour mon blog! Et la semaine prochaine ça va peut-être être pire!!! Enfin, je commence tout doucement à trouver un rythme alors peut-être, je...
Posté par lesdelicesdemeli à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  oignons,  oeufs

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9 février 2011

Poêlée de cabillaud aux pommes de terre

Poêlée de cabillaud aux pommes de terre
Voici une recette facile à faire, pas chère et surtout légère et bonne pour la mémoire! De plus cette recette est bonne à la sortie de la poêle mais encre meilleure réchauffée. Pour 4 personnes, 30 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson 500g...
Posté par lesdelicesdemeli à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cabillaud,  pommes de terre

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