Ingrédients: 300g de rigatoni; 1/2 bouquet de basilic; 2 brins de thym frais; 400g de purée de tomates; 100g de boeuf haché; 100 g de chair à saucisse; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 50g de parmesan; duile d'olive; sel poivre Préparation: Peler et hacher l'oignon...

Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte brisée 6 courgettes 2 oeufs 250g de crème fraiche 2CS de lait 1CS de moutarde 2 tiges de basilic sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 180°C Laver les courgettes et coupez-les en rondelles. Mettez-les dans...

Ingrédients pour 4 personnes: gelée de basilic: 20 cl d’eau, 1,5 feuille de gélatine, 1/2 bouquet de basilic , sel, thym, 1 gousse d’ail 2 tomates, huile d’olive Espuma de Mozarella: 100 g de Mozarella, 10 cl de crème liquide entière, 5 cl de lait, 5...

Préparation: 20 minutes, cuisson: 10 minutes Pour 4 personnes: 400g de crevettes roses cuites, 250g de tomates cerises, 320g de penne, 320g de coulis de tomates, 1 peu de fromage, 1 botte de basilic 1) Cuire les penne al dente à l'eau bouillante salée...