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farine t65
29 avril 2015

gratin de gnocchis

gratin de gnocchis
Recette issu des très bons livres "carrément cuisine" - 100 recettes d'Italie- au prix très abordable. Une recette qui change des traditionnels gnocchis à la sauce ou à la poêle. Ingrédients: 500g de gnocchis 40g de beurre + 10g pour le moule 30g de farine...
Posté par lesdelicesdemeli à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  lait,  parmesan,  farine T65,  gnocchis,  noix de muscade

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1 avril 2015

Clafoutis cranberries- cerises

Clafoutis cranberries- cerises
Ingrédients pour 4 personnes: 100g de cranberries; 200g de cerises dénoyautées; 50g de farine; 100g de sucre glace; 1CC de levure chimique; 1 pincée de sel; 3 jaunes d'oeufs; 25cl de crème liquide; sucre glace pour la déco Préparation 15 min et cuisson...
Posté par lesdelicesdemeli à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  cranberries,  farine T65,  cerises

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5 février 2014

Pancakes à la bananes

Pancakes à la bananes
Au petit déjeuner, on a tendance à toujours manger la même chose. L'autre week-end, j'ai voulu changer de la traditionnelle brioche et j'ai alors cherché une recette moins conventionnelle. Il faut savoir aussi que j'avais des bananes qui noircissaient...
Posté par lesdelicesdemeli à 04:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  oeufs,  farine T65

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15 janvier 2014

Faire ses pâtes à ravioles

Faire ses pâtes à ravioles
Ce n'est pas si difficile de faire ses pâtes à ravioles! Avec ou sans laminoir à pâtes. Ingrédients: 250g de farine T65; 80 ml d'eau froide; 1 oeuf; 1CC de sel. Préparation: Verser la farine dans un saladier; Battez l'oeuf en omelette avec l'eau froide;...
Posté par lesdelicesdemeli à 03:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: eau,  farine T65

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8 janvier 2014

Bagels comme les Anglais!

Bagels comme les Anglais!
J'ai déjà réalisé des bagels mais sur le site de Mercotte, j'ai trouvé cette recette légèrement différente et qui fonctionne très bien. Avant de vous la donner, voici l'Histoire des bagels (recette et résumé tiré du site de Mercotte): Les bagels c’est...
Posté par lesdelicesdemeli à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: levure,  eau,  farine T65

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