gousses d'ail - Les délices de Méli

Cuisiner des pavés de Kangourou

Cuisiner des pavés de kangourou : une bonne idée repas pour les fêtes ou pour un repas en amoureux. Ingrédients : 4 pavés de kangourou 2CS de vin blanc 3CS de crème liquide 1CC de persil 1 pincée de paprika 1 pincée de poivre 1 gousse d’ail écrasée 2...

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Tags: vin blanc, gousses d'ail, kangourou, persil, échalote

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17 novembre 2012

Thon à la basquaise (recette pour bocaux)

Et une recette pour bocaux une fois de plus ! Le thon à la basquaise. Explication du terme : A la Basquaise ou Kaskarot se dit de diverses préparations (notamment d'une omelette et d'un poulet sauté) où interviennent la tomate, le poivron, l'ail, le piment...

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Tags: tomates, thon, poivrons, gousses d'ail, échalotes, bocaux

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29 septembre 2012

Poulet aux poivrons rouges

J'ai rendu le Thermomix à sa propriétaire il y a plusieurs semaines mais je n'ai toujours pas fini de vous dévoiler les recettes que j'ai réalisé et que j'ai apprécié! Voici donc une nouvelle recette Thermomix super bonne : Le poulet aux poivrons rouges...

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Tags: Poulet, oignons, poivrons, vin blanc, thermomix, gousses d'ail

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29 août 2012

Pain chinois

Je ne sais pas si vous ne connaissez pas les pao ou pain chinois à la vapeur, vous allez adorer ; et si vous connaissez, je suis sûre que vous avez toujours voulu la recette ! Recette Thermomix ou pas ! Ingrédients pour 8 pains: - 240g d’eau - 12g de...

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Tags: chou, oignons, sauce soja, sucre, gousses d'ail, farine type45, gingembre, sel

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25 juillet 2012

Hamburger maison

Je suis sûre que vous aimez manger des hamburgers mais les deux célèbres fast foods qui en vendent proposent des sandwichs trop gras. Alors comment faire ? Cédez à son estomac ou écouter sa raison ? Moi j’ai choisi les deux ! Alors faites comme moi !...

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Tags: boeuf, gousses d'ail, betterave, hamburger, mayonnaise, sauce tomate

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11 juillet 2012

Navarin de dinde

Quand je fais ma liste de courses, je regarde toujours en même temps mes livres et recueil de recettes pour préparer à l’avance un planning des repas que je ferai dans la semaine. La semaine passée, ça été un navarin de dinde aux épices. J’avais encore...

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Tags: carottes, dinde, oignons, raisins, bouillon, gousses d'ail, farine type45, épices

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23 juin 2012

Sauce: Aïoli (Thermomix ou pas!)

Toutes celles et ceux qui possède un Thermomix, savent que l’engin est génial pour faire les soupes et les sauces. D’ailleurs en parlant de sauce voici l’aïoli. Cette vous permettre de relevé par exemple, certains poisson blanc. Ingrédients pour 10 portions...

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Tags: thermomix, citron, gousses d'ail, huile d'olive

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