thon - Les délices de Méli

Tarte gourmande au thon

Ingrédients pour 6 gourmands: 500g de thon (frais ou en boite de thon naturel) 1 coeur de bouillon de volaille 1 gros oignon 3 tomates 80g de crème fraiche 1 pâte feuilletée huile beurre 30g de gruyère 2 petites branches d'oignons verts 1 branche de thym...

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Tags: tomates, oignons, gruyère, thon, pâte feuilletée

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26 janvier 2013

Gratin de calebasse

Il n’y a pas si longtemps je vous ai parlé de la calebasse (voir ici -CLIC-). Voici une autre recette avec cette cucurbitacée méconnue. En réalité, je n’ai pas cherché très longtemps puisque j’ai adapté la recette du gratin à la courgette et au thon....

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Tags: thon, calebasse

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23 janvier 2013

Gratin de courgettes et au thon

J’ai recherché des recettes moins caloriques mais tout aussi savoureuses que celles qui sont riches en matières grasses. Et bien trouvé cette recette à base de courgettes et de thon. Elle est vraiment très bonne, très facile à réaliser et surtout très...

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Tags: courgettes, thon

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9 janvier 2013

Gelée de thon

Une entrée facile et très simple pour aujourd’hui : la gelée de thon. Ingrédients : 1 boite de thon de taille moyenne 1 petite boite de thon ½ taille de mayonnaise maison 10 cl de crème épaisse 1 paquet de gélatine en sachet Préparation : Mélanger le...

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Tags: thon

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17 novembre 2012

Thon à la basquaise (recette pour bocaux)

Et une recette pour bocaux une fois de plus ! Le thon à la basquaise. Explication du terme : A la Basquaise ou Kaskarot se dit de diverses préparations (notamment d'une omelette et d'un poulet sauté) où interviennent la tomate, le poivron, l'ail, le piment...

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Tags: tomates, thon, poivrons, gousses d'ail, échalotes, bocaux

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3 novembre 2012

Brochettes de poissons frais

On ne le dira jamais assez il faut manger du poisson. Je sais, nous ne sommes plus en été alors des brochettes, ça ne fait pas trop envie… Oui… mais moi je suis à la Réunion où c’est l’été et pas besoin d’y être pour faire des brochettes de poissons !...

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Tags: thon, tomates cerise, echalote

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4 mars 2012

Piments farcis

Une entrée typique de la Réunion avec ses gros piments (ils ne sont que très peu pimentés). A essayer absolument!!! Les ingrédients: - 500g de gros piments - 1 boite de 500g de thon naturel - 3 CS de siave - 1 CC de vet-sin - 125g de farine - huile pour...

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Tags: thon, gros piments, Réunion

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23 mars 2011

gratin de thon

Voici un plat qui m'arrive de faire quand je ne sais pas quoi faire! Parfait pour le soir de par sa rapidité. Ingrédients: de la farine, 20g de beurre, du lait, 2 boite de thon et du gruyère. 1) Préchauffez votre four à 200°C. Dans une casserole, faites...

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Tags: béchamel, gruyère, thon

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