Meringues

Il vous reste des blanc d'oeufs, vous avez fait des gâteaux et seul des jaunes d'oeufs ont été utilisés?

Vous pouvez faire des meringues afin d'éviter des pertes! Et en plus, c'est très facile!

Ingrédients:

• Blancs d'oeufs
• sucre (250g pour 4 blanc d'oeufs)

Préparation:

1. Montez les blancs en neige avec un robot pour plus de facilité, quand les blancs sont presques montés, ajouter le sucre petit à petit.
2. A l'aide d'une poche à douille ou d'une spatule, faire des tas de blancs d'oeufs.
3. Mettre au four à 120°C pendant 1h30 à 3h selon la grosseur des meringues.