carottes - Les délices de Méli

Navarin de dinde

Quand je fais ma liste de courses, je regarde toujours en même temps mes livres et recueil de recettes pour préparer à l’avance un planning des repas que je ferai dans la semaine. La semaine passée, ça été un navarin de dinde aux épices. J’avais encore...

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Tags: carottes, dinde, oignons, raisins, bouillon, gousses d'ail, farine type45, épices

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6 juin 2012

Chow mein de boeuf

Quoi de mieux qu’une petite recette asiatique pour changer ?! Très simple à faire, ce chow mein de bœuf est un vrai délice. Ingrédients pour 4 personnes : - 1CS d’huile végétale - 500g de bœuf haché - 1 oignon jaune moyen finement haché - 2 gousses d’ail...

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Tags: carottes, chou, nouilles, boeuf, asiatique, Chinois

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26 mai 2012

Blanquette de veau

Le terme « blanquette » vient de la couleur de la sauce qui nappe le ragoût: blanche. Toutes les viandes blanches (poulet, lapin, porc), ainsi que l'agneau, peuvent se préparer « en blanquette » bien que la blanquette de veau reste la référence culinaire....

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Tags: carottes, veau, bouillon

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5 juin 2011

Escalope de poulet à l'indienne

Voila un repas qui m'a fait voyager! Et les restes ont donnés envie au bureau!!! Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 5 ou 6 escalopes de poulet - 1 gousse d'ail - 2 échalottes - 1 cuillère à soupe de curry - 1 cuillère...

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Tags: carottes, Poulet, pommes, curry, Inde

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16 février 2011

Médaillon de veau et risotto au potiron

Alors je vais vous présenter aujourd'hui une recette haute en couleurs! Et légère! Oui, oui car il n'y aura que 5,2g de lipides et 413 Kcal par personne! Et pourtant vous ne mourrez pas de faim! Il suffit de voir la photo: Pour 4 personnes: 250g de potiron...

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Tags: carottes, potiron, risotto, veau, chou fleur

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12 février 2011

Pain à la viande

Je ne sais pas pour vous, mais moi quand je regarde une série américaine, je les vois souvent faire ou manger ou même râter un pain à la viande. Et je me suis toujours demandée ce que c'était! Alors j'ai fait quelques petites recherches et dans le livre...

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Tags: carottes, boeuf, oignons, USA

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27 janvier 2011

Risotto crémeux aux carottes, courgettes et crevettes

J'adore les risottos et celui-là particulièrement. Je le fais très régulièrement. Ingrédients pour 6 personnes: 300g de riz, 1L d'eau bouillante, 15g de beurre, 10cl de crème fraîche épaisse, 2 courgettes, 2,5 cubes de bouillon (poule ou légumes), 1 oignon,...

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Tags: carottes, courgettes, crevettes, risotto

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24 janvier 2011

Pâtes à la fondue de poireaux et carottes

Alors voilà, je suis tombée par hasard sur ce nouveau concours, donc je participe. C'est un concours sur les pâtes, où il ne fallait pas inclure de fromage et il fallait un plat qui ne coûte pas cher. J'ai donc fait des pâtes à la fondues de poireaux...

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Tags: carottes, poireaux, pâtes

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23 janvier 2011

Coleslaw facile ou superfacile!

Le coleslaw, vous connaissez? Vous savez, cette salade sucrée-salée qui se marie tellement bien avec des hamburgers mangés entre amis dans un certain resto à Rouen! Cette recette est à base de chou et de carottes et est très prisée des Anglo-Saxons. Pour...

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Tags: carottes, chou, USA

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13 janvier 2011

Délice de lentilles

-"Mange tes lentilles!" -"Non c'est pas bon!" C'est le souvenir qu'on a tous en nous. Parce qu'on trouve les lentilles fades, pas bonnes et ça nous rappelle la cantine de l'école! Alors voici une recette qui va vous réconcilier avec les lentilles. Pour...

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Tags: Lentilles, carottes, saucisses

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