farine type45 - Les délices de Méli

Brookie tout chocolat

Vous l'aurez deviné, le brookie, contraction de "brownie" et de "cookie", est un savoureux mélange de ces deux gourmandises. Il est évidemment un peu plus long à préparer puisqu'il faut deux pâtes au lieu d'une seule... mais le jeu en vaut la chandelle....

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Tags: chocolat, oeufs, farine type45

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9 juillet 2014

Baguettes maisons

Quoi de mieux que d’avoir des baguettes toutes chaudes pour le petit-déjeuner du week-end ? Voici une recette de baguettes aux céréales, un mélange appétissant et équilibré de céréales. Grignotée seule, en en-cas ou toastée avec du beurre et de la confiture,...

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Tags: farine type45, graine de sésame

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21 mai 2014

Faire ses choux!

Réussir ses propres choux, ses réussir des choux sucrés ou salés! Ingrédients pour 10 personnes: 1/4 de litre d'eau 100 g de beurre 200 g de farine 4 œufs entiers sel fin Préparation: Pour préparer la pâte à choux, confectionner la panade (mélange de...

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Tags: oeufs, beurre, farine type45, eau

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10 mai 2014

mini hamburgers

Pour les apéros dinatoires, le truc tendance du moment est le mini hamburger! Voici la recette à suivre: Ingrédients pour 6 personnes: 20 cl de lait tiède 50 g de beurre pommade 250 g de farine 30 g de levure 5 g de sel 5 g de sucre Préparation: Verser...

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Tags: farine type45, césame

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9 avril 2014

Far Breton

Enfin une recette du far breton!!!! Ingrédients: 220g de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 5 oeufs; 500g pruneaux; 130g de sucre; 3/4 litre de lait; 20g de beurre Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le sucre, la farine et le sachet de...

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Tags: oeufs, lait, farine type45, pruneaux

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1 février 2014

Brioche tressée

C'est tellement bon de manger sa brioche le matin que j'aime bien la faire moi même. Ingrédients: 200g de farine T55 200g de farine T45 8g de sel 30g de sucre 3CL de lait 240g d'oeufs entiers 15g de levure fraiche 1 oeuf et une pincée de sel pour la dorure...

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Tags: beurre, farine type45

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5 octobre 2013

Gâteau de Savoie

Le gâteau de Savoie selon une recette prise sur le blog de Mercotte. Un pur délice ! Je l’ai fait lors d’une partie raclette entre amis en pensant que ce gâteau léger serait un succès. Pari gagné ! Ce gâteau de Savoie est excellent et tout léger, même...

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Tags: oeufs, farine type45, zeste de citron

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10 novembre 2012

Brownies double chocolat

Une nouvelle recette de brownies légèrement différentes, beaucoup plus gourmande ! Ingrédients pour 12 brownies : 225g de beurre 150g de chocolat noir 225g de farine levante 125g de sucre en poudre 4 œufs battus 75g de pistaches concassées 100g de chocolat...

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Tags: chocolat, oeufs, beurre, farine type45, USA

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1 novembre 2012

Brioche tressée

Je ne sais pas pour vous, mais moi, j’adore les brioches tressées. Alors quand j’ai trouvé une recette simple de tresse, j’ai sauté dessus ! En réalité, c’est plus un pain qu’une brioche puisqu’il n’y a pas d’œufs et pas de beurre. Mais c’est délicieux...

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Tags: sucre, lait, farine type45

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24 octobre 2012

Biscuits craquelés au chocolat

J’ai trouvé dans mon livre de cuisine des biscuits craquelés au chocolat. Visuellement, ça fait son petit effet, surtout si vous les offrez ! Au début, je cherchais une recette de cookies et j’ai trouvé ces biscuits. Je trouve que ça change et personnellement...

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Tags: chocolat, farine type45

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