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Les délices de Méli

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20 novembre 2013

Risotto aux épinards

Risotto aux épinards
J'adore les risottos. Je trouve que c'est rapide à préparer et c'est toujours bon à condition de respecter quelques règles de base. Cette fois-ci j'ai testé le risotto aux épinards (moue de mon chéri qui n'aime pas les épinards). Et oui, vous avez bien...
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23 octobre 2013

Salade de riz aux champignons et raisins secs

Salade de riz aux champignons et raisins secs
Une recette de salade pour les entrées ou en plat, rapide et facile : Ingrédients : 200 g de riz 5 champignons de Paris 50 g de petits pois 50 g de raisins secs un bouquet de persil 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès sel, poivre...
19 octobre 2013

Salade de quinoa bio aux petits légumes

Salade de quinoa bio aux petits légumes
Quantité 4 Personne(s) Préparation 30 min Cuisson 10 min Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté Facile Ingrédients 150 g de salades mélangées 150 g de saumon fumé 150 g de brocolis surgelés 150 g de quinoa 100 g de carottes coupées en rondelles...
16 octobre 2013

Gratin de chou-fleur allégé

Gratin de chou-fleur allégé
Un gratin de chou fleur, light. Vous vous dites que ce n’est pas bon ? Et bien, j’ai testé pour vous et le résultat est plus que concluant. Je le referai car c’est tout simplement délicieux. Ingrédients pour 6 personnes : 1 beau chou-fleur, suffisant...
12 octobre 2013

Risotto à la milanaise

Risotto à la milanaise
Aujourd’hui, nouvelle recette de risotto. Un risotto facile, pas cher et surement plus prochain des risottos italiens classiques. Ingrédients pour 6 personnes : 375g de riz rond (spécial risotto) 2 oignons 5CS d’huile d’olive 15cl de vin blanc 90cl de...
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9 octobre 2013

Lasagnes de bacon et au chèvre

Lasagnes de bacon et au chèvre
Une recette de lasagnes pour changer et beaucoup plus légère pour ceux et celles qui font attention à leur ligne! Ingrédients : 250 g de feuilles de lasagnes 50 cl de crème fraîche à 3% de MG 1/2 bûche de chèvre 8 tranches de bacon noix de muscade sel,...
5 octobre 2013

Gâteau de Savoie

Gâteau de Savoie
Le gâteau de Savoie selon une recette prise sur le blog de Mercotte. Un pur délice ! Je l’ai fait lors d’une partie raclette entre amis en pensant que ce gâteau léger serait un succès. Pari gagné ! Ce gâteau de Savoie est excellent et tout léger, même...
2 octobre 2013

Beignets tout légers!

Beignets tout légers!
Voici une recette toute légère de beignets ! Ingrédients pour environ 40 beignets : 500 g de farine 500 g de fromage blanc au lait de chèvre 4 œufs entiers 2 sachets de levure chimique 4 c. à soupe de sucre 5 c. à soupe d'huile de cuisson 2 l d'huile...
25 septembre 2013

Poulet au gingembre

Poulet au gingembre
Une recette ultra facile et rapide qui vous fera découvrir cette racine peut connue en France métropolitaine: le gingembre. Le gingembre est un antibactérien, protège le foie, les cancers de l'intestin, du colon et de l'ovaire. Il permet aussi de stimuler...
18 septembre 2013

Tarte à la bananes

Tarte à la bananes
Un dessert réunionnais où chaque famille à sa recette. Pour ma part j’ai trouvé la mienne dans un petit livre de 43 délicieuses recettes vendues dans un magasin malgache à 2,5 euros ! Donc pourquoi s’en privé !! Pour 6 personnes : Ingrédients : De la...
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